学校とバイトの両立、さらにWワークも実現!
私は長野県出身で、進学のために上京しました。地元には道とん堀の店はなかったので、実は入社するまで利用したことはありませんでした。オープニングスタッフの求人募集を見て、店が通いやすい場所にあったこと、全員が一斉にスタートすることに魅力を感じて応募しました。働くことが好きなものですから、入社当時はフルタイムで入ることもありました。現在は掛け持ちで別のアルバイトもしているので、週2〜3日程度で働いています。シフト提出は月に2回あり、そのときのライフスタイルに合わせて無理なく働くことができるのも、長く続けられている理由の1つです。
飲食店でのアルバイト経験はあったものの、鉄板の扱いは慣れるまで少々苦労しましたが、研修が用意されているので、終わる頃にはどの業務もできるようになります。アルバイトや飲食店未経験の方も、心配せずに挑戦してほしいです!
お客さまと温かい交流ができる店です
私が働いている店では通常ホール2名、キッチン2名で動くことが多く、昨年末より配膳ロボットが仲間入りしました。はじめは馴染めなかったのですが(笑)、今はなくてはならない存在になりました。
お客さまは団体でのご予約や初めての方などさまざまです。何度もご来店くださるお客さまの中に、いつも「マヨネーズ不要、七味をご希望」という方がいらっしゃいまして、ある日お伺いする前に七味を持ってテーブルに伺ったところ、その方から「覚えていてくれたんだね。ありがとう!」と感謝の言葉をいただき、感激したのを覚えています。私としては何気ない行動だったのですが、思い返すと道とん堀の自主性を大切にしてくれるスタイルが活きたのだな、と感じました。
業務の優先順位や、お客さまの世代に合わせた説明方法の工夫など、ここでは自分で考え臨機応変に対応して働くことができます。そしてプライベートでも一緒に遊ぶくらいスタッフ同士の仲が良いのも強み。私はこの店が大好きです!